Szakemberek szavaznak évről évre a legjobb hazai bortermelőkről és szőlőbirtokokról. A villányi borász már nyert, de a legszebb szőlőbirtok címre még lehet pályázni.
2024. március első vasárnapján a Marriott Hotelben, gálaebéd keretében adták át a Magyar Bor Akadémia által életre hívott, az Év Bortermelője Magyarországon elnevezésű díj 2023. évi győztesét. A magyar borászok által elnyerhető legrangosabb honi elismerést és az ezzel járó díszes oklevelet a szakma Günzer Tamás villányi borásznak ítélte.
Több éven át tartó, kiemelkedő teljesítmény
A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért adományozható. Borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, valamint a borszakmáért tett erőfeszítéseiért. Mindezt a Magyar Bor Akadémia elnöke, Koch Csaba említette ünnepi köszöntőjében.
Az Akadémia előbb több mint nyolcszáz, a szőlész-borász és a vendéglátó ágazatok elitjét képviselő szakembert szólított meg, hogy nevezzék meg az általuk e címre legméltóbbnak tartott három bortermelőt. A felkérésnek végül csaknem háromszáz, gasztronómiához kötődő személyiség tett eleget. Közöttük számos borász, borszakértő, borszakíró, étteremvezető, sommelier, séf, kereskedő és oktató található. (A jelölők listája a Magyar Bor Akadémia weboldalán olvasható.) Második körben, az Akadémia tagjainak összesített szavazatai alapján négy borász került a legjobb öt közé. Az ötödiket, a hagyományoknak megfelelően, a díj korábbi győztesei együtt nevezhették meg.
(A 2022. évi győztes Figura Mihály [Balatonfüred-Csopaki borvidék], a 2021. évi Nyúlné dr. Pühra Beáta [Etyek-Budai borvidék] volt, míg a 2020-as esztendő borásza címmel Borbély Tamás [Badacsonyi borvidék] büszkélkedhet. Az 1991 óta odaítélt díj eddigi győzteseinek listája itt található!)
A 2023-as elismerésért Günzer Tamás mellett Lamport József (Egri borvidék), Liptai Zsolt (Pannonhalmi borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék) és Vesztergombi Csaba (Szekszárdi borvidék) versenghetett.
Íme az öt jelölt videós bemutatkozása:
0,3 hektárból 75 hektár, 5 ezer hektoliter bor
Günzer Tamást már harmadik alkalommal szavazták be az öt jelölt közé, s Bock József 1997-es diadala után kapta meg újra villányi borász az elismerést. Az ünnepeltet boldogan köszöntötte Bock József is, egyben a Villányi borvidék elnökeként.
Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a Magyar Bor Akadémia alelnöke a gálaebéden a győztest dicsérve emlékeztetett: az ünnepelt 1991-ben édesapjától 0,3 hektárnyi szőlőt kapott diplomaosztójára, innen datálódik az ünnepelt borász életútja. Ma a család már 75 hektáron termel szőlőt, melyből évente 5 ezer hektoliter bort készítenek. A családi vállalkozásban a gyermekek közül Roland a főborász, Gina feladata a marketing. Az édesanya, Teppert Mariann a vendéglátásért felel, és a könyvelést is felügyeli.
Günzer Tamás részletesen is beszámol honlapján vállalkozása tevékenységéről. Legígéretesebb ültetvényeinek, a Bocor-, Ördögárok- és a Kopár-dűlőt tartja. Innen kerültek ki díjnyertes borai is, mint az Ördögárok Merlot és a limitált különlegesség, a Grandior Merlot. De a szakma kiemelkedőként tartja számon a Bocor Grandior Merlot, a Mátyás Cuvée, a Bocor Chardonnay és a Bocor Cuvée borait is.
Günzer Tamás Pincészete:
Az ünnepi ebédet követően a vendégeknek sétálókóstoláson nyílt lehetőségük megkóstolni a 2023-as év nyertesének és jelöltjeinek legjobb nedűit.
A legszebb szőlőbirtok – három kategóriában
Günzer Tamás pincészete különben 2021-ben elnyerte a Bor és Piac szakmai magazin által alapított Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka díjat, nagybirtok kategóriájában A kiadvány nemrég hirdette meg 2024-es pályázatát.
A feltételek az alapítás éve, 2012 óta változatlanok: „a pályázaton minden magyarországi szőlőbirtok részt vehet, amely gazdálkodása során – azon túlmenően, hogy a legjobb minőségű szőlő és bor előállítására törekszik – gondot fordít a természet értékeinek megőrzésére, a szőlő és a pincészet esztétikai megjelenésére, a birtok és a környező táj harmóniájának kialakítására, a szakma és a borfogyasztók színvonalas tájékoztatására, a kulturált borfogyasztás népszerűsítésére”. Emellett fontos szempontnak számít a természet értékeinek megóvása is. A kis-, a közép- és a nagybirtokok külön kategóriában versenyeznek. (Kisbirtok 10 hektár megművelt szőlőterületig, középbirtok 11 és 50 hektár között, nagybirtok 51 hektártól.)
Nevezni 2024. március 1-től március 31-ig lehet. A pályázatokat szakmai zsűri értékeli május 31-ig. A szavazás nyomán mindhárom kategóriából a három legtöbb szavazatot megszerző birtok kerül a legszebb 9 közé. A második fordulóba jutó szőlőbirtokokat a zsűri személyesen látogatja meg.
Tavaly kisbirtok kategóriában a Tagyon Birtok (Balatonfüred–Csopak) nyert, a legszebb középbirtok a Vesztergombi Pince (Szekszárd) lett, míg nagybirtok kategóriában: Tornai Pincészet (Somló).
(Fotók és képgaléria a díjátadó gáláról: flickr.com)
